Terrine de poisson avec sauce cocktail

Étape 1

Dans un bol, mettre les œufs entiers, la crème fraîche, la sauce tomate puis mélanger les ingrédients.

Étape 2

Mettre le thon émietté dans un moule ainsi que les bâtonnets de crabe coupés en 2, puis verser la préparation dessus.

Étape 3

Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°C.

Étape 4

Démouler et découper froid. Servir avec une sauce cocktail, deux ou trois crevettes cuites, quelques asperges.

Étape 5

Vous pouvez également éplucher un concombre, faire un trou au milieu à l’aide d’une cuillère à melon en y ajoutant une sauce crème fraîche/ciboulette.