Terrine de poisson avec sauce cocktail

Terrine de poisson avec sauce cocktail

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Recette réalisée par alexia_g
40 min Facile

Ingrédients (8)

Thon entier, au naturel, pêché à la canne Promo lot de 3
Quantité : 190 g
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Crevettes
Quantité : 400 g
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Alternatives
Creme fraiche entiere
Quantité : 1 cs
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Alternatives
Batonnets de surimi x 12
Quantité : 190 g
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Alternatives
Sauce tomate basilic
Quantité : 200 g
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Alternatives
Asperges vertes
Quantité : 330 g
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Concombre, pulpe, cru
Quantité : 1 Concombre (s)
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Alternatives
Oeuf, cru
Quantité : 5 oeuf(s)
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Additifs (3)

Découvrez les différents types d'additifs qui sont présents dans les ingrédients de cette recette.

Étapes (5)

Durée de préparation : 10 min

Durée de cuisson : 30 min

1
Dans un bol, mettre les œufs entiers, la crème fraîche, la sauce tomate puis mélanger les ingrédients.
2
Mettre le thon émietté dans un moule ainsi que les bâtonnets de crabe coupés en 2, puis verser la préparation dessus.
3
Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
4
Démouler et découper froid. Servir avec une sauce cocktail, deux ou trois crevettes cuites, quelques asperges.
5
Vous pouvez également éplucher un concombre, faire un trou au milieu à l’aide d’une cuillère à melon en y ajoutant une sauce crème fraîche/ciboulette.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cuillère à soupe de sauce cocktail

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction ds produits utilisés et de leurs quantités respectives.

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