Salade de betteraves rouges et oeufs
6
portions
Très facile
30
min.
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Les ingrédients nécessaires
Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette
Ail, cru
Quantité :
2 Gousses
Persil, frais
Quantité :
10 g
Betterave rouge, crue
Quantité :
600 g
Oeuf, dur
Quantité :
6 oeufs
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Scannez vos produitsLes étapes à suivre
Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat
10 min. de préparation
20 min. de cuisson
1
Rincer et faire cuire les betteraves à l'autocuiseur pendant 15 à 20 minutes. Puis, les laisser refroidir et les éplucher.
Ingrédients :
2
Coupez en petits cubes vos betteraves et assaisonnez les avec de la vinaigrette (ou un peu de vinaigre en fonction des goûts). Haché l'ail et le persil et mélanger le tout.
Ingrédients :
3
Coupez vos œufs durs en 2 et disposez l'ensemble dans un plateau. Ajoutez de la salade, ciboulette ou autre crudité pour accompagner. Servir frais.
Ingrédients :
L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette
3 cuillères à soupe de vinaigrette maison
Table nutritionnelle
Analysez les apports nutritionnels de cette recette
| # | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Protéines | 5.0 g | |
| Lipides | 2.0 g | |
| Acides gras saturés | 0.0 g | |
| Glucides | 12.0 g | |
| Sucre | 3.0 g | |
| Fibres | 1.0 g | |
| Énergie | 143.0 Kcal |
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