Temps Total1h
Portions4 pers.
NiveauMoyen
Calories-
Entree
Pierogi à la Pomme de Terre et Fromage
Savourez ces pierogi traditionnels, une entrée emblématique des campagnes polonaises, parfaite pour la saison automnale. Chargés de pommes de terre crémeuses et de fromage, ils se marient parfaitement avec une sauce à la crème acide. Préparez-vous à recevoir votre famille autour d'une recette réconfortante et appréciée par tous.
Dans ton panier
- 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 200 g de fromage cottage
- 1 oignon moyen, émincé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 250 g de farine
- 1 œuf 1 œuf
- 1 tasse d'eau
- Sel et poivre au goût
- Crème acide pour servir
La Préparation
- 1Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.
- 2Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 3Écrasez les pommes de terre et mélangez-les avec le fromage cottage, l'oignon sauté, le sel et le poivre.
- 4Dans un grand bol, combinez la farine, l'œuf et l'eau pour former une pâte lisse. Pétrissez, puis laissez reposer.
- 5Étalez la pâte et découpez des cercles. Remplissez chaque cercle avec une cuillère de garniture et pliez pour sceller.
- 6Faites cuire les pierogi dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- 7Servez chaud avec de la crème acide.
Matériel utilisé
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Tu aimeras aussi
Entree
Tartinade aux fèves
Tartinade aux fèves. Temps total: 17 min. Pour 8 portions. Categorie: Entree. Regimes: vegetarien, vegetalien, lactose, gluten. Ingredients: 1 Avocat Avocats
Entree
Salade de riz et crudités
Salade de riz et crudités. Temps total: 10 min. Pour 4 portions. Categorie: Entree. Regimes: vegetarien, vegetalien, lactose, gluten. Recette Nutriwi
Entree
Salade tomate-mozzarella
Salade tomate-mozzarella. Temps total: 15 min. Pour 4 portions. Categorie: Entree. Regimes: vegetarien, gluten. Ingredients: Mozzarella, Tomate, crue
Entree
Soupe de brocolis et de poireaux
Soupe de brocolis et de poireaux. Temps total: 45 min. Pour 2 portions. Categorie: Entree. Regimes: vegetarien, lactose, gluten. Ingredients: 300 g Brocolis
Entree
Salade de melon, jambon et mozzarella
Salade de melon, jambon et mozzarella. Temps total: 20 min. Pour 4 portions. Categorie: Entree. Regimes: gluten. Ingredients: 125 g Mozzarella au lait de vache
Entree
Tartare de tomates et mozzarella di buffala
Tartare de tomates et mozzarella di buffala. Temps total: 15 min. Pour 1 portion. Categorie: Entree. Regimes: vegetarien, gluten. Recette Nutriwi