Escalope de dinde accompagné de lentilles-carottes

Name: Escalope de dinde accompagné de lentilles-carottes
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g Dinde, escalope, crue; 1 Carotte Carotte, crue; 30 g Champignons de Paris; 70 g Lentilles blondes

Escalope de dinde accompagné de lentilles-carottes recipe

Temps Total45min

Portions1 pers.

NiveauMoyen

Calories134 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Anti-Fatigue

Contient des nutriments essentiels pour combattre la fatigue passagère.

Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

100 g Dinde, escalope, crue
1 Carotte Carotte, crue
30 g Champignons de Paris
70 g Lentilles blondes

Assaisonnement

Une pincée Sel
Une pincée Poivre

La Préparation

1Éplucher et couper en rondelles la carotte. Verser les lentilles dans l’eau froide ainsi que les carottes, avec un bouquet garni. Porter à ébullition et laisser cuire 20-25 minutes à feu doux.
2Pendant ce temps, faire cuire l’escalope de dinde et les champignons de Paris dans une poêle. Saler et poivrer.
3Pour ne pas que votre viande soit trop sèche, ajouter une cuillère de boursin cuisine ou une cuillère de crème fraîche.