Risotto aux poireaux et saumon fumé
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Ajouter les poireaux coupés en rondelles et faire cuire 5 minutes.
Étape 3
Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Étape 4
Ajouter le bouillon de légumes petit à petit, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit cuit (environ 20 minutes).
Étape 5
Couper le saumon fumé en petits morceaux et l'ajouter au risotto.
Étape 6
Ajouter la crème fraîche et le parmesan râpé et mélanger.
Étape 7
Servir chaud.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Le Saumon - saumon fumé extra
250 g
Beurre
30 g
Crème Fraîche
100 g
Riz Arborio
250 g
Poireaux
200 g
Gemüse Bouillon - bouillon de légumes
1 cube
(10g)
Parmesan
50 g
Oignon, cru
50 g
colorants
e160a - Provitamine Aemulsifiants
e322 - Lécithinese322i - Lécithinee471 - MonostéarineDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 10.41 g |
| Lipides | 10.12 g |
| dont acides gras saturés | 4.53 g |
| Glucides | 22.12 g |
| dont sucre | 1.49 g |
| Sel | 0.95 g |
| Fibres | 0.74 g |
| Énergie | 217.05 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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