Risotto aux poireaux et saumon fumé
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Ajouter les poireaux coupés en rondelles et faire cuire 5 minutes.
Étape 3
Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Étape 4
Ajouter le bouillon de légumes petit à petit, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit cuit (environ 20 minutes).
Étape 5
Couper le saumon fumé en petits morceaux et l'ajouter au risotto.
Étape 6
Ajouter la crème fraîche et le parmesan râpé et mélanger.
Étape 7
Servir chaud.
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La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
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Le Saumon - saumon fumé extra
250 g
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Beurre
30 g
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Crème Fraîche
100 g
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Riz Arborio
250 g
![https://static.openfoodfacts.org/images/products/356/470/709/3347/front_fr.3.200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.openfoodfacts.org%2Fimages%2Fproducts%2F356%2F470%2F709%2F3347%2Ffront_fr.3.200.jpg&w=128&q=75)
Poireaux
200 g
![https://static.openfoodfacts.org/images/products/761/331/203/7362/front_fr.16.200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.openfoodfacts.org%2Fimages%2Fproducts%2F761%2F331%2F203%2F7362%2Ffront_fr.16.200.jpg&w=128&q=75)
Gemüse Bouillon - bouillon de légumes
1 cube
(10g)
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Parmesan
50 g
![/products/legumes.webp](/_next/image?url=%2Fproducts%2Flegumes.webp&w=128&q=75)
Oignon, cru
50 g
colorants
e160a - Provitamine Aemulsifiants
e322 - Lécithinese322i - Lécithinee471 - MonostéarineDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
Nutriment | Pour 100g |
---|---|
Protéines | 10.41 g |
Lipides | 10.12 g |
dont acides gras saturés | 4.53 g |
Glucides | 22.12 g |
dont sucre | 1.49 g |
Sel | 0.95 g |
Fibres | 0.74 g |
Énergie | 217.05 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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