Feuilleté saumon poireaux

alexia_g
a réalisé cette recette
4 portions
Facile
60 min.
Sans lactose
Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires
Feuilleté saumon poireaux

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Blanc de poireaux
Blanc de poireaux
Quantité :  200 g
Pave Saumon
Pave saumon
Quantité :  200 g
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
Quantité :  230 g
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
Coquille saint-jacques, noix, crue
Quantité :  150 g

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

20 min. de préparation
40 min. de cuisson
1
Faire cuire le saumon et les blancs de poireaux préalablement coupé en morceaux. Ajouter les saint Jacques à la préparation. Saler et poivrer.
Ingrédients :
Blanc de poireaux
Pave Saumon
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
2
Laisser refroidir légèrement la préparation. Dérouler la pâte feuilletée et ajouter les poissons et les poireaux en long au milieu de la pâte.
Ingrédients :
Blanc de poireaux
Pave Saumon
Pâte feuilletée
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
3
A l’aide d’un couteau, couper la pâte sur les côtés et ramener une après l’autre chaque partie découpée. Badigeonné du lait avec un pinceau sur la pâte pour qu’elle soit doré.
4
Enfourner environ 40min et servir chaud !

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

Une pincée de Sel
Une pincée de Poivre

Table nutritionnelle

Analysez les apports nutritionnels de cette recette

# Pour 100g
Protéines 10.0 g
Lipides 10.0 g
Acides gras saturés 3.0 g
Glucides 14.0 g
Sucre 1.0 g
Sel 0.0 g
Fibres 1.0 g
Énergie 200.0 Kcal

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