Brocolis sautés à l'ail et au gingembre
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
1. Laver et égoutter les brocolis. Les couper en petits bouquets.
Étape 2
2. Peler et hacher finement l'ail. Peler et râper le gingembre.
Étape 3
3. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir pendant 1 minute.
Étape 4
4. Ajouter les brocolis et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
Étape 5
5. Incorporer la sauce soja et le sucre. Faire sauter pendant 1 minute supplémentaire.
Étape 6
6. Servir immédiatement.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Brocolis
500 g
Sauce soja
15 ml
Huile d'olive - Composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges
30 ml
Gingembre
5 g
Ail, cru
3 g
Sucre blanc
5 g
conservateurs
e202 - Sorbate de potassiume211 - Benzoate de sodiume260 - Acide acétiqueacidifiants
e330 - Acide citriqueDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 1.87 g |
| Lipides | 5.35 g |
| dont acides gras saturés | 0.84 g |
| Glucides | 1.42 g |
| dont sucre | 1.38 g |
| Sel | 0.56 g |
| Fibres | 2.74 g |
| Énergie | 67.06 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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