Brocolis sautés à l'ail et au gingembre

Name: Brocolis sautés à l'ail et au gingembre
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 500 g Brocolis; 15 ml Sauce soja; 30 ml Huile d'olive - Composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges; 5 g Gingembre; 3 g Ail, cru; 5 g Sucre blanc

Brocolis sautés à l'ail et au gingembre recipe

Temps Total25min

Portions3 pers.

NiveauChef

Calories67 kcal

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Dans votre panier

500 g Brocolis
15 ml Sauce soja
30 ml Huile d'olive - Composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges
5 g Gingembre
3 g Ail, cru
5 g Sucre blanc

La Préparation

11. Laver et égoutter les brocolis. Les couper en petits bouquets.
22. Peler et hacher finement l'ail. Peler et râper le gingembre.
33. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir pendant 1 minute.
44. Ajouter les brocolis et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
55. Incorporer la sauce soja et le sucre. Faire sauter pendant 1 minute supplémentaire.
66. Servir immédiatement.