Galettes de légumes maison sans additifs

Recette réalisée par alexia_g

Facile 5pers. 30min.
Végétarien
Sans lactose

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Liste des ingrédients

Cliquez sur un ingrédient pour afficher sa fiche descriptive.
Farine fluide T45
Quantité : 80 g
Mélange de 4 huiles végétales
Quantité : 2 cs
Carottes
Quantité : 100 g
Oeuf, cru
Quantité : 2 oeufs
Pomme de terre, sans peau, crue
Quantité : 200 g

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Liste des étapes

Cochez la réalisation des étapes au fur et à mesure.
Râper les légumes en lamelle.
Ajouter les œufs et la farine, et assaisonner.
Mélanger le tout pendant quelques minutes.
Dans une poêle, chauffer l’huile. Lorsque c’est chaud, placer en forme de galette la préparation.
Laisser cuire quelques minutes. Manger les chaudes accompagné d’une salade verte.

Assaisonnement

Assaisonnement conseillé par l'auteur de la recette.

1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre

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Informations nutritionnelles

Ces informations sont données à titre informatif.
# Pour une portion de 100g
Protéines 5.0 g
Lipides 6.6 g
Acides gras saturés 0.8 g
Glucides 22.9 g
Sucre 1.1 g
Sel 0.0 g
Fibres 0.9 g
Énergie 213.8 Kcal

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