Temps Total20min
Portions2 pers.
NiveauFacile
Calories-
Petit Dejeuner
Khao Poon – Soupe de nouilles Laotienne
Khao Poon est une délicieuse soupe de nouilles de riz originaire des villes riveraines du Laos, mettant en avant des saveurs aromatiques et lumineuses. Parfaite pour un petit déjeuner nourrissant, cette recette minimaliste ne nécessite que cinq ingrédients, offrant une expérience culinaire authentique et rapide. À l'approche de la saison des récoltes, profitez de la fraîcheur des herbes et des légumes de la région. Découvrez cette tendance de cuisine simple et authentique qui saura ravir vos matins.
Dans ton panier
- 250 de nouilles de riz
- 100 de poulet, cuit et effiloché
- 1 litre de bouillon de poulet
- 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée
- 1 citron vert, coupé en quartiers
La Préparation
- 1Dans une casserole, portez le bouillon de poulet à ébullition.
- 2Ajoutez les nouilles de riz dans le bouillon et laissez cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 3Incorporez le poulet effiloché dans la casserole et chauffez pendant 2 minutes.
- 4Retirez la casserole du feu et servez la soupe dans des bols.
- 5Parsemez de coriandre fraîche hachée et accommodez chaque bol avec des quartiers de citron vert.
- 6Dégustez ce plat réconfortant et plein de saveurs.
Matériel utilisé
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