Boulettes d'agneau australiennes avec légumes grillés
Découvrez cette recette de boules d'agneau, inspirée des maisons de ferme néo-zélandaises, parfaite pour un déjeuner en boîte. Préparées avec de la viande d'agneau locale, ces boulettes sont accompagnées de légumes de saison, tout en étant merveilleusement savoureuses et nutritives, idéales pour votre pique-nique d'été.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée d'agneau, l'oignon, l'ail, le cumin, le paprika, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf et placez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 4
Dans un autre bol, mélangez les courgettes et les poivrons avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez les légumes à côté des boulettes sur la plaque.
Étape 6
Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées et cuites.
Étape 7
Servez chaud, garni de persil frais pour une touche de couleur.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500g de viande hachée d'agneau
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de paprika
1 œuf
50g de chapelure
200g de courgettes, coupées en dés
200g de poivrons, coupés en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Persil frais, pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Boeuf Stroganoff à la Bavaroise
40 min
11
Ing.Gab Kouign-Amann : La délice breton en 5 ingrédients
1h 50 min
5
Ing.Tteokbokki: Délice de gâteaux de riz coréens épicés
30 min
12
Ing.Koshari égyptien rapide et savoureux
30 min
12
Ing.Stroganoff de champignons - Plat principal d'été
30 min
11
Ing.Boeuf braisé à la mongole - Un plat réconfortant
2h 20 min
11
Ing.Pierogi Ruskie : Raviolis Polonais au Fromage
1h
10
Ing.Tartine Provençale aux Légumes Grillés
25 min
10
Ing.Quinoa et saumon aux herbes des Andes
35 min
12
Ing.Pâtes à la Sicilienne avec Gamberi et Rampion
30 min
10
Ing.Tajine de poisson tunisien aux légumes
40 min
12
Ing.Fried Rice au Poulet Hainanais Réinventé
30 min
9
Ing.Bortsch Ukkainien au Bœuf et Betteraves
1h 20 min
12
Ing.Tartiflette Provençale aux Légumes
55 min
10
Ing.Koshari Égyptien : Plat Complet Réconfortant
1h
13
Ing.