Bortsch de betterave ukrainien avec seulement 5 ingrédients
Découvrez le bortsch, un emblématique potage ukrainien, préparé avec des betteraves, parfait pour la saison estivale. Avec une explosion de saveurs et une couleur vibrant, ce plat met en avant les produits frais des fermes ukrainiennes. Préparez-vous à savourer cette soupe bienfaisante pendant les chauds mois d'été !
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez l'oignon haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Ajoutez les betteraves en dés et les pommes de terre. Remuez bien pour enrober les légumes.
Étape 3
Versez le bouillon de légumes dans la casserole, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel selon votre goût et remuez.
Étape 5
Servez chaud, idéalement avec une cuillerée de crème fraîche et un peu d'aneth pour garnir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
4 betteraves moyennes, pelées et coupées en dés
1 oignon moyen, haché
2 pommes de terre, coupées en cubes
1 litre de bouillon de légumes
Sel au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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