Couper des quartiers du brocoli et les plonger dans une casserole d'eau chaude salé. Laisser les cuire jusqu'à temps qu'ils soient ramollie. Éplucher les pommes de terre (environ 3 ou 4), les laver à l'eau et les couper en lamelle fines pour qu'elles cuisent plus rapidement. Couper également les champignons. Mettre à cuire les pommes de terre dans une poêle. Insérer les champignons lorsque les pommes de terre sont cuites. Égoutter les brocolis. Puis cuire la viande aller-retour. Vous pouvez mettre une petite noisette de beurre sur la viande pour que cela soit moins sec.

Découper le poulet en morceaux et le faire cuire dans une cocotte en fonte pendant 30 minutes. Dans un wok, faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et les tomates découpés en petits morceaux et l'ail. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 30 minutes. Ajouter les morceaux de poulet aux légumes dans le wok. Continuer la cuisson pendant 30 minutes. Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, l'égoutter et le servir avec le poulet basquaise.

Faire chauffer votre bouillon de légumes dans une casserole avec un petit peu d'eau Dans une poêle, faire revenir l'oignon, les carottes et la courgette, tous coupés en morceaux, avec l'huile d'olive Verser le riz dans la poêle avec le beurre. Penser a remuer régulièrement pour ne pas que la préparation ne brule Verser la préparation du bouillon de légumes dans la poêle, ajoute le curry et laisser cuire pendant 15 minutes. Si le riz n'a pas absorbé, laissez cuire quelques minutes à découvert Servir chaud, vous pouvez saupoudrer de parmesan ou d'un peu de fromage râpé pour plus de gourmandise

Faire tremper le riz dans un bol d'eau froide pendant 1 heure, l'égoutter puis le cuire 20 minutes dans le lait chaud. Battre l'oeuf avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Y ajouter petit à petit du lait chaud pour faire monter la température de la préparation à l'œuf afin d'éviter de le cuire. Verser cette préparation d'oeuf, sucres et un peu de lait dans la casserole de riz au lait. Bien remuer au fouet pour mélanger la préparation et le lait. Verser dans 8 coupes et laisser refroidir.

Mettre de l'eau à bouillir, puis y ajouter le riz complet. Comptez entre 10 et 12 minutes de cuisson. Vous pouvez utiliser cette eau pour faire cuire votre œuf mollet avant, environ 5 minutes de cuisson puis le mettre dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive, puis y ajouter environ 80g de courgette coupée en morceaux. Égoutter le riz, puis disposer le dans votre assiette. Vous pouvez le mélanger dans la poele avec les courgettes si vous le désirez.

Découper la dinde en 8 morceaux, la faire dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive durant 5 minutes puis réserver. Faire revenir l'oignon, l'ail et la pomme dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Puis ajouter les épices (Curry, Masala, Cannelle), la chair à tomates, le cube de volaille et le laurier. Ajouter la viande et laisser mijoter durant 20 minutes En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche. Faire cuire les spaghetti au Quinoa Servir l'ensemble et déguster !

Dans une cocotte, faire dorer les sot-ly-laisse de dinde dans l'huile de tournesol puis les réserver. Faire suer l'échalote hachée dans l'huile et les sucs dans la cocotte pendant 3-4 minutes. Ajouter les champignons coupés en 4, les faire revenir quelques minutes, mouiller avec un verre de vin blanc sec, laisser bouillir puis réduire un peu. Ajouter le cube de bouillon de volaille émietté, les carottes coupées en rondelles, le thym, du laurier et les sot-l'y-laisse réservés. Recouvrir d'eau à hauteur, amener à ébullition, couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure. En fin de cuisson, poivrer, saler si nécessaire, mélanger la crème fraîche et laisser épaissir un peu en remuant pendant 2-3 minutes. Servir avec du riz.

Faire cuire les œufs durant 15 minutes dans de l'eau frémissante. Laver les épinards frais et les faire cuire à feu doux durant 30 minutes. Faire cuire le riz Basmati durant 11 minutes. En fin de cuisson des épinards, ajoutez la crème fraîche, les œufs durs coupés en deux, puis sel et poivre. En fin de cuisson du riz, égouttez le puis ajoutez le beurre, le curcuma et la curry. Présenter comme sur la photo et dégustez !