Boulettes de viande Mongoles: Appétiseur Savoureux

Name: Boulettes de viande Mongoles: Appétiseur Savoureux
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de viande hachée de boeuf ou d'agneau; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 2 cuil. à soupe de soja; 1 œuf 1 œuf; 1 cuil. à café de gingembre frais, râpé; 1 cuil. à café de sel; 1 cuil. à café de poivre noir; 1 tasse de chapelure; Huile de tournesol, pour friture; Menthe fraîche, pour la garniture; Légumes croquants (carottes, concombre), en bâtonnets, pour le service

Découvrez les boulettes de viande mongoles, un apéritif authentique et réconfortant qui incarne la cuisine chaleureuse d'Intérieur Mongolie. Préparez-vous pour l'été avec ces délicieuses bouchées, idéales pour les barbecues et les pique-niques, tout en restant dans l'air du temps avec des ingrédients de saison comme la menthe fraîche et les légumes croquants. Profitez de la cuisine d'Intérieur Mongolie tout en alliant pratique et saveurs.

Boulettes de viande Mongoles: Appétiseur Savoureux recipe

Temps Total30min

Portions4 pers.

NiveauMoyen

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Bouclier Cellulaire

Riche en antioxydants pour protéger vos cellules du stress oxydatif.

Dans votre panier

500 g de viande hachée de boeuf ou d'agneau
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d'ail, écrasées
2 cuil. à soupe de soja
1 œuf 1 œuf
1 cuil. à café de gingembre frais, râpé
1 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de poivre noir
1 tasse de chapelure
Huile de tournesol, pour friture
Menthe fraîche, pour la garniture
Légumes croquants (carottes, concombre), en bâtonnets, pour le service

La Préparation

1Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le soja, l'œuf, le gingembre, le sel, le poivre et la chapelure jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2Formez de petites boules de viande de la taille d'une balle de golf.
3Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Faites frémir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de chaque côté, environ 8-10 minutes.
4Retirez les boulettes et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
5Servez chaud, garni de menthe fraîche, avec des bâtonnets de légumes croquants à côté.