Couscous aux légumes de saison

Le couscous aux légumes est un plat emblématique des banlieues marocaines, apprécié pour sa facilité de préparation et sa capacité à régaler toute la famille. Avec la rentrée des récoltes d'été, les légumes frais et colorés tels que les courgettes, les carottes et les poivrons dominent ce plat, faisant de chaque bouchée une explosion de saveurs. Cette recette est parfaite pour les rassemblements familiaux, célébrant la convivialité et la tradition culinaire marocaine.