Boulettes de Poisson à la Tunisienne
Découvrez ces délicieuses boulettes de poisson, un petit-déjeuner emblématique de la côte tunisienne. Parfaites pour profiter des saveurs estivales, elles combinent la fraîcheur des ingrédients locaux. Traditionnellement servies avec un accompagnement de harissa, ces boulettes savoureuses sont idéales pour un repas rapide et sain. Avec l'approche de l'été 2025, intégrez ces mets riches en protéines et en goût dans votre régime quotidien.
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Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
300g de poisson blanc (merlan ou dorade), épluché et désossé
1 oignon moyen, finement haché
1 gousse d'ail, écrasée
1 poignée de persil frais, haché
1 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de paprika
1 œuf
100g de chapelure
Sel et poivre, au goût
Huile d'olive, pour la cuisson
Quartiers de citron, pour le service
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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Ing.