Bánh Chuối Caramel: Dessert Banane Caramel

Name: Bánh Chuối Caramel: Dessert Banane Caramel
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 5 bananes mûres, coupées en rondelles; 1 tasse de lait de coco; 1 tasse de sucre; 3 oeufs 3 oeufs; 1 tasse de lait; 1 tasse de fécule de maïs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel; Noix de coco râpée pour décorer

Découvrez le Bánh Chuối Caramel, un dessert traditionnel des villages du delta vietnamien. Avec des bananes mures, ce plat emblématique apporte douceur et chaleur, parfait pour les mois d'été d'août. Profitez de la tendance croissante des desserts à base de fruits frais tout en régalant vos convives avec cette recette délicieuse et simple.

Bánh Chuối Caramel: Dessert Banane Caramel recipe

Temps Total50min

Portions6 pers.

NiveauFacile

Calories-

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5 bananes mûres, coupées en rondelles
1 tasse de lait de coco
1 tasse de sucre
3 oeufs 3 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de fécule de maïs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Noix de coco râpée pour décorer

La Préparation

1Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2Dans un bol, mélangez le sucre, la fécule de maïs et le sel.
3Ajoutez les œufs, puis incorporez le lait et le lait de coco, en fouettant bien.
4Incorporez délicatement les rondelles de bananes à la pâte.
5Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
6Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
7Servez le Bánh Chuối caramélisé chaud, garni de noix de coco râpée.