Pain de maïs traditionnel des Caraïbes
Le pain de maïs est un petit-déjeuner réconfortant qui symbolise la chaleureuse cuisine des Caraïbes. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré, ce plat, fait de farine de maïs, est parfait pour les mois d'automne. À l'approche de la rentrée, les recettes à base de maïs, riches en saveurs et en traditions, gagnent en popularité et apportent un goût authentique de la région.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajoutez le lait de coco au mélange d'œufs et mélangez soigneusement.
Étape 5
Incorporez le mélange liquide dans le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule préalablement huilé et enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Dégustez chaud ou à température ambiante.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de farine de maïs
300 ml de lait de coco
100 g de sucre
2 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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