Köfte de viande hachée aux épices turques
Découvrez la Köfte, un plat emblématique des maisons turques qui allie simplicité et punch aromatique. Avec des ingrédients communs au quotidien et des épices caractéristiques, cette recette est parfaite pour les repas en famille. Préparez-la pour profiter d'un repas convivial cet été, autour de barbecues ou de dîners sous les étoiles.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail et le paprika jusqu'à obtenir une préparation homogène. Formez des petites boulettes ou galettes à l'aide de vos mains.
Étape 2
Préchauffez votre grille ou votre poêle à feu moyen. Faites cuire les köftes pendant environ 10-12 minutes, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
Étape 3
Servez les köftes chaudes, garnies de persil frais haché. Elles se marient parfaitement avec une salade de concombre et yaourt en accompagnement.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de paprika doux
Persil frais, haché pour garnir
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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