Temps Total25min
Portions2 pers.
NiveauChef
Calories374 kcal
Plat Principal
Spaghettis au pesto de roquette et noix
Dans ton panier
- 300 g Spaghettis complets
- 70 ml Huile d'olive
- 10 g Ail, cru
- 50 g Parmesan
- 100 g Noix, sèchée, cerneaux
- 50 g Roquette, crue
La Préparation
- 1Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.
- 2Plonger les spaghettis dans l'eau bouillante et les cuire al dente selon les instructions du paquet (environ 8 minutes).
- 3Pendant ce temps, préparer le pesto de roquette et noix: mixer ensemble la roquette, les noix, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 4Égoutter les spaghettis et les remettre dans la casserole.
- 5Ajouter le pesto de roquette et noix aux spaghettis et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- 6Servir chaud.
Matériel utilisé
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