Plat Principal
Pain de campagne aux céréales
Temps Total55min
Portions15 pers.
NiveauAvancé
Calories199 kcal
Pourquoi c'est bon ?
Dans votre panier
- 500 g Farine Bio mon pain multi-grains
- 1 Sachet FRANCINE Ma levure boulangère
- 300 ml Eau minérale, embouteillée, faiblement minéralisée (aliment moyen)
Assaisonnement
- Une cuillère à soupe Sel
La Préparation
- 1Dans le bol de votre robot, verser la farine pour pain aux céréales. Ajouter le sel. Mélanger le tout.
- 2Verser l’eau tout en faisant tourner votre robot.
- 3Ajouter la levure boulangère, puis mélanger en mode pétrin.
- 4Travailler votre pâte à la main à l’aide de farine pour former une boule.
- 5Préchauffez le four à 200° sur chaleur tournante. Une fois la pâte levée, la placer sur une plaque allant au four. Pour ne pas que la pâte colle, saupoudrer légèrement de farine votre plaque avant de la poser.
- 6A l’aide de la pointe d’un couteau faites plusieurs entailles croisées sur le dessus. Saupoudrer à nouveau de farine sur la pâte à pain.
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