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19951422_saute-de-dinde-masala-avec-spaghetti-au-quinoa

Sauté de dinde masala avec spaghetti au quinoa

Moyen
Intermédiaire
nutriscore b
access_time
40 min

Ingrédients (12)

Nombre de personnes : 00
3166290200401

Curry en poudre

Marque : Ducros,McCormick

Quantité : 1 cc
3256220509749

Chair de tomates bio

Marque : U

Quantité : 400 g
3256221712155

Huile d'olive

Marque : U

Quantité : 4 cs
3256224231486

Crème fraîche épaisse légère 15%mg

Marque : U

Quantité : 2 cs
3256225471522

Cannelle moulue

Marque : U

Quantité : 0.5 cc
3478820600651

Spaghetti quinoa

Marque : Jardin BIO',Léa Nature

Quantité : 400 g
7613035952331

Bouillon kub poule au pot

Marque : Maggi

Quantité : 10 g
condiments

Ail, cru

Quantité : 10 g
fruits

Raisin, sec

Quantité : 50 g
fruits

Pomme, pulpe, crue

Quantité : 100 g
legumes

Oignon, cru

Quantité : 50 g
meat

Dinde, escalope, crue

Quantité : 600 g

Étapes de préparation (6)

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Étape n°1

Découper la dinde en 8 morceaux, la faire dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive durant 5 minutes puis réserver.

Étape n°2

Faire revenir l'oignon, l'ail et la pomme dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Puis ajouter les épices (Curry, Masala, Cannelle), la chair à tomates, le cube de volaille et le laurier.

Étape n°3

Ajouter la viande et laisser mijoter durant 20 minutes

Étape n°4

En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche.

Étape n°5

Faire cuire les spaghetti au Quinoa

Étape n°6

Servir l'ensemble et déguster !

Assaisonnement conseillé
  • 2 cuillères à café de garam masala (ducros) - mélange de graines de coriandre, cumin, cardamone, idéal pour les curry indiens
  • 3 feuilles de laurier
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (425 g) 50 g 93 g 18 g 17 g 3 g 8.1 g 0.5 g 350.2 mg 786 Kcal