Brochettes de poulet marinées au citron et herbes fraîches

Name: Brochettes de poulet marinées au citron et herbes fraîches
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 5 g Ail, cru; 1 cs Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen); 5 ml Citron, pulpe, cru; 400 g Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche; 20 ml Huile d'olive

Brochettes de poulet marinées au citron et herbes fraîches recipe

Temps Total35min

Portions2 pers.

NiveauChef

Calories130 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Dans votre panier

5 g Ail, cru
1 cs Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen)
5 ml Citron, pulpe, cru
400 g Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
20 ml Huile d'olive

La Préparation

1Couper les filets de poulet en cubes
2Presser les citrons et mélanger le jus avec l'ail haché, les herbes fraîches ciselées, l'huile d'olive, le sel et le poivre
3Verser la marinade sur les cubes de poulet et laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur
4Préchauffer le grill
5Enfiler les cubes de poulet sur des brochettes en bois préalablement trempées dans de l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent
6Griller les brochettes de poulet pendant environ 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur
7Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix