Bruschetta tomate mozzarella crue

Bruschetta tomate mozzarella crue

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Recette réalisée par Nutriwi
5 min Facile
Végétarien

Ingrédients (6)

Ail blanc
Quantité : 2 gousse(s)
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Alternatives
Mozzarella au lait pasteurisé 17% de MG
Quantité : 125 g
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Alternatives
Pain spécial de campagne
Quantité : 4 tranche(s)
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Alternatives
Huile d'olive
Quantité : 4 cs
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Alternatives
Basilic, frais
Quantité : 20 g
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Alternatives
Tomate, crue
Quantité : 2 tomate(s)
Informations
Alternatives

Additif (1)

Étapes (4)

Durée de préparation : 5 min

Durée de cuisson : 0 min

1
Lavez, détaillez les tomates puis les mélanger dans un saladier avec l'huile d'olive le sel, le poivre et les feuilles de basilic. Laissez mariner environ 20 minutes
2
Couper la mozzarella en petits morceaux. Éplucher les gousses d'ail
3
Faire griller les tranches de pain et frotter les gousses d'ail dessus
4
Déposer les tomates puis la mozzarella sur les tranches de pain. Servir sur une assiette de salade avec des pignons de pain.

Assaisonnement conseillé

Une pincé de sel
Une pincée de poivre

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif.

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