Name: Bruschetta tomate mozzarella crue
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: Ail blanc; Mozzarella au lait pasteurisé 17% de MG; Pain spécial de campagne; Huile d'olive; Basilic, frais; Tomate, crue

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C'est quoi Nutriwi ?

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Recette réalisée par Nutriwi

5 min Facile

Végétarien

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Ingrédients (6)

Nombre de personnes

Ail blanc

Quantité : 2 gousse(s)

Informations

Alternatives

Mozzarella au lait pasteurisé 17% de MG

Quantité : 125 g

Informations

Alternatives

Pain spécial de campagne

Quantité : 4 tranche(s)

Informations

Alternatives

Huile d'olive

Quantité : 4 cs

Informations

Alternatives

Basilic, frais

Quantité : 20 g

Informations

Alternatives

Tomate, crue

Quantité : 2 tomate(s)

Informations

Alternatives

Additif (1)

e270

Étapes (4)

Durée de préparation : 5 min

Durée de cuisson : 0 min

1

Lavez, détaillez les tomates puis les mélanger dans un saladier avec l'huile d'olive le sel, le poivre et les feuilles de basilic. Laissez mariner environ 20 minutes

2

Couper la mozzarella en petits morceaux. Éplucher les gousses d'ail

3

Faire griller les tranches de pain et frotter les gousses d'ail dessus

4

Déposer les tomates puis la mozzarella sur les tranches de pain. Servir sur une assiette de salade avec des pignons de pain.

Assaisonnement conseillé

Une pincé de sel

Une pincée de poivre

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif.

/	Glucides	dont sucre	Protéines	Lipides	dont acides gras saturés	Fibres	Sel	Énergie
Une portion (122 g)	12 g	3 g	8 g	19 g	6 g	2 g	0.4 g	247 Kcal
ANC	?	?	?	?	?	?	?	?

/	Une portion (122 g)	ANC
Glucides	12 g	?
dont sucre	3 g	?
Protéines	8 g	?
Lipides	19 g	?
dont acides gras saturés	6 g	?
Fibres	2 g	?
Sel	1 g	?
Énergie	247 Kcal	?

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