Poulet basquaise au riz semi complet

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C'est quoi Nutriwi ?

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Recette réalisée par Nath

1 h 30 min Facile

Sans lactose

Sans gluten

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Ingrédients (7)

Nombre de personnes

Huile olive

Quantité : 2 cs

Informations

Alternatives

Riz long semi-complet étuvé 10 minutes

Quantité : 360 g

Informations

Alternatives

Ail, cru

Quantité : 3 Gousse(s)

Informations

Alternatives

Oignon, cru

Quantité : 1 Oignon(s)

Informations

Alternatives

Poivron, vert, jaune ou rouge, cru

Quantité : 2 Poivron(s)

Informations

Alternatives

Tomate, crue

Quantité : 500 g

Informations

Alternatives

Poulet, viande, crue

Quantité : 1 kg

Informations

Alternatives

Étapes (4)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 60 min

1

Découper le poulet en morceaux et le faire cuire dans une cocotte en fonte pendant 30 minutes.

2

Dans un wok, faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et les tomates découpés en petits morceaux et l'ail. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 30 minutes.

3

Ajouter les morceaux de poulet aux légumes dans le wok. Continuer la cuisson pendant 30 minutes.

4

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, l'égoutter et le servir avec le poulet basquaise.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction ds produits utilisés et de leurs quantités respectives.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont approximés en fonction de votre profil. Inscrivez vous dès maintenant pour connaitre vos ANC.

/	Glucides	dont sucre	Protéines	Lipides	dont acides gras saturés	Fibres	Sel	Énergie
Une portion (358 g)	50 g	4 g	39 g	11 g	1 g	3 g	0.0 g	564 Kcal
ANC	?	?	?	?	?	?	?	?

/	Une portion (358 g)	ANC
Glucides	50 g	?
dont sucre	4 g	?
Protéines	39 g	?
Lipides	11 g	?
dont acides gras saturés	1 g	?
Fibres	3 g	?
Sel	1 g	?
Énergie	564 Kcal	?

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