Poulet basquaise au riz semi complet
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Découper le poulet en morceaux et le faire cuire dans une cocotte en fonte pendant 30 minutes.
Étape 2
Dans un wok, faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et les tomates découpés en petits morceaux et l'ail. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Étape 3
Ajouter les morceaux de poulet aux légumes dans le wok. Continuer la cuisson pendant 30 minutes.
Étape 4
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, l'égoutter et le servir avec le poulet basquaise.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Huile olive
2 cs
Riz long semi-complet étuvé 10 minutes
360 g
Ail, cru
3 Gousse
(30g)
Oignon, cru
1 Oignon
(130g)
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
2 Poivron
(100g)
Tomate, crue
500 g
Poulet, viande, crue
1 kg
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 10.75 g |
| Lipides | 2.89 g |
| dont acides gras saturés | 0.27 g |
| Glucides | 13.9 g |
| dont sucre | 0.98 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 0.75 g |
| Énergie | 124.91 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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