Tagliatelle au pesto
Recette réalisée par Mathieu
Facile
1pers.
25min.
Végétarien
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Liste des ingrédients
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Tagliatelles aux oeufs bio
Quantité :
75 g
Huile d'olive vierge extra
Quantité :
2 cs
Parmigiano reggiano bio râpé A.O.P. 30% Mat. Gr.
Quantité :
1 cs
Pignons de Pin
Quantité :
15 g
Ail, cru
Quantité :
4 g
Basilic, frais
Quantité :
10 g
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Préparation du pesto : pelez la gousse d'ail et hachez la très finement. Mixer l'ail, le basilic (après l'avoir lavé), les pignons de pain et le parmesan.
Ajouter l'huile d'olive et mixer à nouveau. Vous devez avoir obtenu une mixture homogène.
Faire cuire les tagliatelle dans de l'eau bouillante et salée, environ 8 à 10 minutes.
Une fois les pâtes cuites, les égouter et mélanger le pesto. Servir chaud et saupoudrez de parmesan à votre gout.
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S'identifierInformations nutritionnelles
Ces informations sont données à titre informatif.
| # | Pour une portion de 100g | |
|---|---|---|
| Protéines | 9.8 g | |
| Lipides | 26.6 g | |
| Acides gras saturés | 5.0 g | |
| Glucides | 28.4 g | |
| Sucre | 1.2 g | |
| Sel | 0.1 g | |
| Fibres | 2.8 g | |
| Énergie | 401.4 Kcal |
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