Tagliatelle au pesto

Name: Tagliatelle au pesto
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 75 g Tagliatelles aux oeufs; 2 cs Huile d'olive vierge extra; 1 cs Parmigiano reggiano bio râpé A.O.P. 30% Mat. Gr.; 15 g Pignons de Pin; 4 g Ail, cru; 10 g Basilic, frais

Temps Total25min

Portions1 pers.

NiveauAvancé

Calories396 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

75 g Tagliatelles aux oeufs
2 cs Huile d'olive vierge extra
1 cs Parmigiano reggiano bio râpé A.O.P. 30% Mat. Gr.
15 g Pignons de Pin
4 g Ail, cru
10 g Basilic, frais

La Préparation

1Préparation du pesto: pelez la gousse d'ail et hachez la très finement. Mixer l'ail, le basilic (après l'avoir lavé), les pignons de pain et le parmesan.
2Ajouter l'huile d'olive et mixer à nouveau. Vous devez avoir obtenu une mixture homogène.
3Faire cuire les tagliatelle dans de l'eau bouillante et salée, environ 8 à 10 minutes.
4Une fois les pâtes cuites, les égouter et mélanger le pesto. Servir chaud et saupoudrez de parmesan à votre gout.