Pâtes complètes aux champignons

Name: Pâtes complètes aux champignons
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 cs Moutarde Mi-Forte; 400 g Torsades complètes; 20 cl Crème fraiche épaisse légère 15%mg; 150 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG; 150 g Champignon de Paris ou champignon de couche, cru

Temps Total25min

Portions4 pers.

NiveauMoyen

Calories256 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Énergie Longue Durée

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Dans votre panier

2 cs Moutarde Mi-Forte
400 g Torsades complètes
20 cl Crème fraiche épaisse légère 15%mg
150 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG
150 g Champignon de Paris ou champignon de couche, cru

Assaisonnement

Une pincée sel
Un peu poivre

La Préparation

1Faire cuire vos pâtes complètes dans l'eau bouillante, pendant environ 12 minutes.
2Dans une poêle, faire revenir les champignons avec un filet d'huile d'olive, puis y ajouter la crème fraiche et la moutarde. Mélanger doucement et assaisonner de poivre et sel à votre convenance.
3Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser dans la préparation à base de champignons. Mélanger le tout et ajouter le gruyère râpé. Servir chaud.