Pâtes complètes aux champignons

Mathieu
a réalisé cette recette
Très facile
25 min.
Végétarien
Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires
Pâtes complètes aux champignons

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Moutarde Mi-Forte
Moutarde mi-forte
Quantité :  2 cs
Torsades complètes
Torsades complètes
Quantité :  400 g
Crème fraiche épaisse légère 15%mg
Crème fraiche épaisse légère 15%mg
Quantité :  20 cl
Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG
Fromage pasteurisé emmental français râpé 29%mg
Quantité :  150 g
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
Champignon de paris ou champignon de couche, cru
Quantité :  150 g

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Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette

Identifiez les additifs présents dans les ingrédients de la recette.

Conservateurs

E224 - Disulfite de potassium

Acidifiants

E330 - Acide citrique

Epaississants

E415 - Gomme xanthane
E440 - Pectines

Être alerté des additifs à éviter

Sélectionnez les additifs que vous souhaitez éviter dans votre alimentation en étant alerté sur les additifs de chaque recette

Listez les additifs à éviter

Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

10 min. de préparation
15 min. de cuisson
1
Faire cuire vos pâtes complètes dans l'eau bouillante, pendant environ 12 minutes.
Ingrédients :
Torsades complètes
2
Dans une poêle, faire revenir les champignons avec un filet d'huile d'olive, puis y ajouter la crème fraiche et la moutarde. Mélanger doucement et assaisonner de poivre et sel à votre convenance.
Ingrédients :
Moutarde Mi-Forte
Crème fraiche épaisse légère 15%mg
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
3
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser dans la préparation à base de champignons. Mélanger le tout et ajouter le gruyère râpé. Servir chaud.
Ingrédients :
Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

Une pincée de sel
Un peu de poivre

Table nutritionnelle

Analysez les apports nutritionnels de cette recette en fonction des seuils recommandés par le Nutri-Score

# Pour 100g
Protéines 10.0 g
Lipides 9.0 g
Acides gras saturés 5.0 g
Glucides 29.0 g
Sucre 2.0 g
Sel 0.0 g
Fibres 4.0 g
Énergie 255.0 Kcal

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