Hachis parmentier

0 avis
Recette réalisée par alexia_g
1 h 25 min Facile

Ingrédients (9)

Chapelure dorée
Quantité : 50 g
Informations
Alternatives
Beurre demi sel
Quantité : 50 g
Informations
Alternatives
Fromage pasteurisé emmental français rapé, 29% de mg
Quantité : 100 g
Informations
Alternatives
Haché pur boeuf viande bovine française 15% de mg
Quantité : 800 g
Informations
Alternatives
Lait demi écrémé
Quantité : 30 cl
Informations
Alternatives
Ail, cru
Quantité : 2 gousses d'ail(s)
Informations
Alternatives
Oignon, cru
Quantité : 1 oignon(s)
Informations
Alternatives
Échalote, crue
Quantité : 1 échalote(s)
Informations
Alternatives
Pomme de terre, sans peau, crue
Quantité : 1 kg
Informations
Alternatives

Étapes (5)

Durée de préparation : 35 min

Durée de cuisson : 50 min

1
Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
2
Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée. Faire revenir avec du beurre l'oignon, l'ail et l’échalote dans une poêle, puis ajouter la viande. Saler et poivrer à votre goût. Faire cuire pendant une dizaine de minute.
3
Passer les pommes de terre au presse purée, ajouter au fur et à mesure du lait ainsi que du beurre, puis saler si besoin.
4
Dans un plat à gratin, disposer une couche de purée au fond du plat, ajouter la viande hachée puis recouvrer avec la purée. Ajouter le fromage, et pour gratinée le hachis mettre de la chapelure (facultatif).
5
Déposer le plat au four à 180°C, pendant 40 minutes.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de poivre
1 pincée de sel

Moi aussi je veux partagez mes recettes !

Inscrivez vous GRATUITEMENT en quelques clics et partagez vos recettes quotidiennes !

Contribuez à la réalisation de recettes avec vos produits préférés, découvrez les apports nutritionnels des recettes que vous mangez tous les jours

Je me lance dès maintenant !

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction des produits utilisés et de leurs quantités respectives.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont approximés en fonction de votre profil. Inscrivez vous dès maintenant pour connaitre vos ANC.

D'autres recettes

Retrouvez des idées de recettes similaires, idéal pour trouver de l'inspiration !

Oups, Nutriwi n'a trouvé aucune suggestion pour cette recette !

Espace commentaire

Partagez votre retour sur cette recette, vos astuces ou d'autres ingrédients que vous utilisez.

Partager mon avis

0 commentaire

Aucun commentaire n'a encore été partagé, soyez le premier à commenter cette recette !