Assortiment petits fours et baguette flammekueche

Name: Assortiment petits fours et baguette flammekueche
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 100 g Fromage frais nature au lait pasteurisé 1% de MG; 250 g Baguette; 7 tranches Bacon fumé; 105 g Knacki au jambon saucisses de Strasbourg; 2 rouleaux Pâte Feuilletée; 100 g Lardons Nature; 2 oignons Oignon, cru; 2 oeufs Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

Assortiment petits fours et baguette flammekueche recipe

Temps Total45min

Portions8 pers.

NiveauChef

Calories243 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Dans votre panier

100 g Fromage frais nature au lait pasteurisé 1% de MG
250 g Baguette
7 tranches Bacon fumé
105 g Knacki au jambon saucisses de Strasbourg
2 rouleaux Pâte Feuilletée
100 g Lardons Nature
2 oignons Oignon, cru
2 oeufs Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

La Préparation

1Recette baguette flammekueche:
2Cuire les lardons et réserver.
3Émincer les oignons et les faire cuire à la poêle avec un fond d'eau (et éventuellement un fond de vin blanc).
4Garnir le pain de fromage frais, recouvrir d'oignons et de lardons.
5Enfourner 25 minutes à 180°C.
6Recette petits fours:
7Faire cuire 2 saucisses de strasbourg dans de l'eau chaude. Découper des bouts de saucisses lorsqu'elles sont cuites puis, faire des fines tranches de bacon.
8Torsader les bandes de bacon. Rouler les bandes de saucisses.
9Mettre au four pendant 20 minutes à 200°C. Servir chaud ou tiède.