Pintxos Végétariens de la Côte Basque
Découvrez ces délicieux pintxos végétariens, une brise printanière de la cuisine du Pays Basque. Ces bouchées colorées à base de légumes frais et de fromage de brebis sont parfaites pour éveiller vos invités lors de vos apéritifs d'été. Avec des ingrédients de saison, cette recette met en avant les saveurs authentiques tout en répondant aux tendances végétariennes actuelles.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un bol, arrosez les rondelles de courgette d'huile d'olive, saler et poivrer, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 2
Sur chaque pique, alternez un morceau de fromage de brebis, une rondelle de courgette grillée, une tranche de poivron rouge et une tomate cerise.
Étape 3
Terminez par une olive noire sur chaque pique et parsemez de persil frais avant de servir. Profitez-en frais à l'apéritif!
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de fromage de brebis
100 g de poivron rouge, grillé et coupé en tranches
100 g de courgette coupée en rondelles
50 g de tomates cerises, coupées en deux
50 g d'olives noires dénoyautées
12 piques en bois
Huile d'olive vierge extra
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché, pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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