Paniers de Laitue au Poulet Épicé du Nord de la Thaïlande
Découvrez les paniers de laitue au poulet épicé, une collation légère et savoureuse qui illustre la richesse des saveurs du Nord de la Thaïlande. Parfaite pour un déjeuner, cette recette utilise des ingrédients de saison et s'inscrit dans la tendance croissante des repas sains pour l'été. À déguster frais, elle est idéale pour les boîtes à lunch cet été.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une poêle, faites cuire les dés de poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 2
Ajoutez la pâte de curry rouge, la sauce poisson, l'eau et le sucre. Remuez pour enrober le poulet et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 3
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Étape 4
Préparez les feuilles de laitue en les séparant et rincez-les.
Étape 5
Garnissez chaque feuille de laitue avec un peu de poulet, de carotte et de concombre.
Étape 6
Parsemez de coriandre fraîche et servez avec des quartiers de citron vert pour un éclat de fraîcheur.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
2 poitrines de poulet, coupées en petits dés
1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
1 cuillère à soupe de sauce poisson
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de sucre
1 carotte, râpée
1 concombre, coupé en julienne
2-3 feuilles de laitue (type romaine ou iceberg)
Coriandre fraîche pour garnir
Citrons verts, coupés en quartiers
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Empanadas végétariennes de la Patagonie chilienne
55 min
12
Ing.Nam Prik Noom : Le Dip Thaï du Nord
15 min
5
Ing.Placuszki Ziemniaczane - Galettes de Pommes de Terre
30 min
5
Ing.Brochettes de calamars à la tunisienne
35 min
9
Ing.Basturma : Charcuterie arménienne épicée
54h
8
Ing.Mini Quesadillas Tex-Mex pour Enfants
25 min
10
Ing.Brocciu et Fave : Appetizer Corsican Delight
40 min
8
Ing.Bricks au thon – Appéritif tunisien croquant
30 min
9
Ing.Momo népalais à la vapeur : délicieux raviolis
1h
13
Ing.Empanadas Patagónicas au Fromage et Épinards
30 min
7
Ing.Bouchées de Roti Canai aux Restes de Curry
30 min
8
Ing.Tartinade Provençale de Pois Chiches et Feta
45 min
9
Ing.Meze de Tarator au Yaourt et Concombre
40 min
5
Ing.Arancini de Riz de Sicile - Appétit irrésistible
1h
5
Ing.Banh Mi Laotien : Mini sandwich aux saveurs riveraines
30 min
9
Ing.