Gratin de poireaux au chèvre frais gratiné

Name: Gratin de poireaux au chèvre frais gratiné
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: Chapelure Dorée; Fromage frais au lait pasteurisé de chèvre 12%MG; Huile d'olive vierge extra; 6 oeufs de plein air calibre mixte,; Poireau, cru

Nath

a réalisé cette recette

4 portions

Très facile

75 min.

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Végétarien

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Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Chapelure dorée

Quantité : 5 cs

Fromage frais au lait pasteurisé de chèvre 12%mg

Quantité : 200 g

Huile d'olive vierge extra

Quantité : 2 cs

6 oeufs de plein air calibre mixte,

Quantité : 1 oeufs

Poireau, cru

Quantité : 800 g

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

15 min. de préparation

60 min. de cuisson

1

Couper les poireaux en rondelles et les faire cuire dans une sauteuse avec de l'huile d'olive pendant 20 minutes. Saler, poivrer et ajouter le cumin.

2

Faire chauffer le four à 180 degrés. Dans un bol, mélanger le chèvre et l'oeuf. Saler et poivrer.

3

Mettre les poireaux dans un plat à gratin puis étaler le mélange chèvre et œuf sur les poireaux. Soupoudrer de chapelure. Faire gratiner au four pendant 30 minutes.