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Poivrons farcis

Facile
Facile
nutriscore c
access_time
1 h 35 min

Ingrédients (6)

Nombre de personnes : 00
3256224390367

Chair à saucisse sans colorant,

Marque : U

Quantité : 600 g
3256225722075

Biscottes au blé complet

Marque : U

Quantité : 2 biscotte(s)

(1 Biscotte ≈ 5g)

3533630081189

Le lait de ma région

Marque : Candia,Sodiaal

Quantité : 4 cs
condiments

Ail, cru

Quantité : 3 gousse(s)

(1 Gousse ≈ 3g)

legumes

Oignon, cru

Quantité : 1 oignon(s)

(1 Oignon ≈ 140g)

legumes

Poivron, vert, jaune ou rouge, cru

Quantité : 4 poivron(s)

(1 Poivron ≈ 40g)

Étapes de préparation (3)

Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 5 min
Étape n°1

Faire cuire la chair à saucisse dans une sauteuse. Éplucher l'oignon et l'ail, les émincer puis les ajouter à la chair à saucisse. Ajouter les biscottes imbibées du lait. Saler, poivrer et ajouter le cumin. Laisser cuire 20 minutes.

Étape n°2

Préchauffer le four à 180 degrés. Laver, couper en deux parties et épépiner les poivrons. Les farcir avec la préparation à base de chair à saucisse.

Étape n°3

Mettre les poivrons farcis dans un plat à gratin avec un peu d'eau dans le fond du plat. Enfourner 45 minutes. Servir avec du riz.

Assaisonnement conseillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de cumin
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (242 g) 22 g 8 g 4 g 36 g 12 g 1.1 g 2.4 g 978.3 mg 459 Kcal