Poivrons farcis
Recette par Nath
Ingrédients (6)
Les ingrédients ci-dessous ont été choisi par l'auteur de la recette.
(1 Biscotte ≈ 5g)
(1 Gousse ≈ 3g)
(1 Oignon ≈ 140g)
(1 Poivron ≈ 40g)
Fiche de l'ingrédient
Chair à saucisse sans colorant,
Table nutritionnelle
| Energie | 268.9 kcal |
| Protéines | 13.9 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucres | 1 g |
| Lipides | 23.5 g |
| Dont acides gras saturés | 8.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sodium | 629.9 mg |
Valeurs nutritionnelles données pour 100g
Additifs : e262 e262i e301 e326
Fiche de l'ingrédient
Biscottes au blé complet
Table nutritionnelle
| Energie | 389.1 kcal |
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 65 g |
| Dont sucres | 3.5 g |
| Lipides | 6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Fibres | 10 g |
| Sodium | 433.1 mg |
Valeurs nutritionnelles données pour 100g
Additifs : e300
Fiche de l'ingrédient
Le lait de ma région
Table nutritionnelle
| Energie | 46.6 kcal |
| Protéines | 3.2 g |
| Glucides | 4.8 g |
| Dont sucres | 4.8 g |
| Lipides | 1.6 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres | g |
| Sodium | 39.4 mg |
Valeurs nutritionnelles données pour 100g
Fiche de l'ingrédient
Ail, cru
Table nutritionnelle
| Energie | 209.0 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 21 g |
| Dont sucres | 1 g |
| Lipides | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres | 4 g |
| Sodium | 39.0 mg |
Valeurs nutritionnelles données pour 100g
Il n'y a pas d'additifs
Fiche de l'ingrédient
Oignon, cru
Table nutritionnelle
| Energie | 58.0 kcal |
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 6 g |
| Dont sucres | 4 g |
| Lipides | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Sodium | 39.0 mg |
Valeurs nutritionnelles données pour 100g
Il n'y a pas d'additifs
Fiche de l'ingrédient
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
Table nutritionnelle
| Energie | 36.0 kcal |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 4 g |
| Dont sucres | 2 g |
| Lipides | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Sodium | 8.0 mg |
Valeurs nutritionnelles données pour 100g
Il n'y a pas d'additifs
Additifs présents
Étapes de préparation (3)
Faire cuire la chair à saucisse dans une sauteuse. Éplucher l'oignon et l'ail, les émincer puis les ajouter à la chair à saucisse. Ajouter les biscottes imbibées du lait. Saler, poivrer et ajouter le cumin. Laisser cuire 20 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés. Laver, couper en deux parties et épépiner les poivrons. Les farcir avec la préparation à base de chair à saucisse.
Mettre les poivrons farcis dans un plat à gratin avec un peu d'eau dans le fond du plat. Enfourner 45 minutes. Servir avec du riz.
Assaisonnement conseillé
Quelque(s) recommandation(s) de l'auteur pour assaisonner cette recette :
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de cumin
Apports nutritionnels
Vos Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont définis en fonction de vos informations personnelles.
Suggestions
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