Ingrédients (6)

Chair à saucisse sans colorant,
Quantité : 600 g
Informations
Alternatives
Biscottes au blé complet
Quantité : 2 Biscotte(s)
Informations
Alternatives
Le lait de ma région
Quantité : 4 cs
Informations
Alternatives
Ail, cru
Quantité : 3 Gousse(s)
Informations
Alternatives
Oignon, cru
Quantité : 1 Oignon(s)
Informations
Alternatives
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
Quantité : 4 Poivron(s)
Informations
Alternatives

Additifs (5)

Découvrez les différents types d'additifs qui sont présents dans les ingrédients de cette recette.

Étapes (3)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 65 min

1
Faire cuire la chair à saucisse dans une sauteuse. Éplucher l'oignon et l'ail, les émincer puis les ajouter à la chair à saucisse. Ajouter les biscottes imbibées du lait. Saler, poivrer et ajouter le cumin. Laisser cuire 20 minutes.
2
Préchauffer le four à 180 degrés. Laver, couper en deux parties et épépiner les poivrons. Les farcir avec la préparation à base de chair à saucisse.
3
Mettre les poivrons farcis dans un plat à gratin avec un peu d'eau dans le fond du plat. Enfourner 45 minutes. Servir avec du riz.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cumin

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Table nutritionnelle

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