Poivrons farcis
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Étape 1
Faire cuire la chair à saucisse dans une sauteuse. Éplucher l'oignon et l'ail, les émincer puis les ajouter à la chair à saucisse. Ajouter les biscottes imbibées du lait. Saler, poivrer et ajouter le cumin. Laisser cuire 20 minutes.
Étape 2
Préchauffer le four à 180 degrés. Laver, couper en deux parties et épépiner les poivrons. Les farcir avec la préparation à base de chair à saucisse.
Étape 3
Mettre les poivrons farcis dans un plat à gratin avec un peu d'eau dans le fond du plat. Enfourner 45 minutes. Servir avec du riz.

La liste de courses
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Nombre de part(s)

Chair à saucisse sans colorant
600 g

Biscottes au blé complet
2 Biscotte
(10g)

Le lait de ma région
4 cs

Ail, cru
3 Gousse
(10g)

Oignon, cru
1 Oignon
(140g)

Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
4 Poivron
(160g)
conservateurs
e262 - Diacétate de sodium hydrogènee262i - Acétate de sodiumDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
Nutriment | Pour 100g |
---|---|
Protéines | 9.1 g |
Lipides | 14.71 g |
dont acides gras saturés | 5.14 g |
Glucides | 3.28 g |
dont sucre | 1.81 g |
Sel | 1.01 g |
Fibres | 0.45 g |
Énergie | 191.38 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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