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Velouté à la courge jack be little

alexia_g
a réalisé cette recette
Facile
45 min.
Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans gluten
Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires
Velouté à la courge jack be little

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Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Carottes bio
Carottes bio
Quantité :  250 g
Pommes de terres
Pommes de terres
Quantité :  380 g
Poireaux bio
Poireaux bio
Quantité :  130 g
Oignons
Oignons
Quantité :  1 Oignon
Eau du robinet
Eau du robinet
Quantité :  900 g
Courge, crue
Courge, crue
Quantité :  300 g

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

15 min. de préparation
30 min. de cuisson
1
Faire bouillir 900ml d'eau salé dans une casserole. En attendant, éplucher, couper et laver les légumes.
Ingrédients :
Carottes bio
Pommes de terres
Poireaux bio
Oignons
Courge, crue
2
Ajouter les légumes dans l'eau et les faires cuire pendant 30min. Vous pouvez ajouter un bouquet garnis avec les légumes et laisser mijoter.
3
Lorsque les légumes sont cuits, retirer le bouquet garnis et mixer les légumes.
4
Saler et poivrer le velouté à votre convenance. Pour les plus gourmands, ajouter quelques croutons dans la soupe. Bonne dégustation !

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

1 càc de sel
1càc de poivre

Table nutritionnelle

Analysez les apports nutritionnels de cette recette en fonction des seuils recommandés par le Nutri-Score

# Pour 100g
Protéines 0.0 g
Lipides 0.0 g
Acides gras saturés 0.0 g
Glucides 3.0 g
Sucre 0.0 g
Sel 0.0 g
Fibres 0.0 g
Énergie 31.0 Kcal

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