Bacalhau com natas

Name: Bacalhau com natas
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 g Quatre Poivres; 300 g Chips Classic; 1 kg Pavés de morue déssalée; 10 g Sel fin iodé - sel de mer; 60 g Huile d'olive; 1 l Lactel lait demi ecreme; 3 g Muscade Moulue; 80 g Beurre; 125 g Petites crevettes roses; 80 g Bio farine; 50 g Oignons; 5 g Ail, cru; 150 g Fromages râpés spécial gratin

Nutriwi

Temps Total1h30

Portions8 pers.

NiveauChef

Calories145 kcal

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Dans votre panier

1 g Quatre Poivres
300 g Chips Classic
1 kg Pavés de morue déssalée
10 g Sel fin iodé - sel de mer
60 g Huile d'olive
1 l Lactel lait demi ecreme
3 g Muscade Moulue
80 g Beurre
125 g Petites crevettes roses
80 g Bio farine
50 g Oignons
5 g Ail, cru
150 g Fromages râpés spécial gratin

La Préparation

1Cuire la morue, pas salé, juste dans l'eau
2Une fois cuit, égouter et reserver dans une assiette. Dans la casserole ajouter l'huile, l'oignon et l'ail et faire dorer.
3Ajouter la morue et les crevettes et faire revenir l'appareil. Faut que la morue soit toute effilochée. Ajouter les chips paille (chips paille pour cette recette, mais pas dispo en ingredient proposé) et réserver.
4Dans une autre casserole, préparer votre béchamel, mélanger le lait, la farine, le beurre, la noix de muscade, sel et poivre et porté a ébullition.
5Verser la béchamel dans la préparation réserver et mélanger homogenement. Verser le tout dans un plat à grattin, ajouter du fromage a gratin et faite doré au four 15min à 220°.
6Bon appetit!