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Pizza végétarienne aux légumes grillés et fromage de chèvre

45 min
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Végétarien
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Intermédiaire

En piste pour la création culinaire !

Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !

Étape 1

Préchauffer le four à 220°C.

Étape 2

Couper les aubergines, les courgettes et les poivrons en petits cubes.

Étape 3

Couper l'oignon rouge en fines rondelles.

Étape 4

Placer les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5

Arroser d'huile d'olive et ajouter l'ail finement haché, le sel et le poivre.

Étape 6

Enfourner pour 15 minutes.

Étape 7

Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Ajouter les légumes grillés sur la pâte.

Étape 9

Emietter le fromage de chèvre sur les légumes.

Étape 10

Enfourner pour 10 minutes supplémentaires.

Étape 11

Ajouter le basilic frais ciselé avant de servir.

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La liste de courses

Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !

Nombre de part(s)

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Huile d'olive

30 cl

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Pâte à Pizza

1 Rouleau

 

(250g)

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Oignons rouges

100 g

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Ail, cru

5 g

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Basilic, séché

3 cc

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Picodon (fromage de chèvre)

150 g

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Courgette, pulpe et peau, crue

200 g

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Aubergine, crue

200 g

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Poivron rouge, cru

150 g

emulsifiants

e450 - Sels métalliques de diphosphates

acidifiants

e500 - Carbonates de sodium

De la tête aux macros

Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.

NutrimentPour 100g
Protéines5.09 g
Lipides7.9 g
dont acides gras saturés3.15 g
Glucides12.05 g
dont sucre1.51 g
Sel0.57 g
Fibres1.39 g
Énergie132.07 kcal

Expérimentez comme un(e) chef(fe)

Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !