Sauce barbecue à l'ail et au romarin: une sauce parfumée à base d'ail, romarin, huile d'olive et miel

Name: Sauce barbecue à l'ail et au romarin: une sauce parfumée à base d'ail, romarin, huile d'olive et miel
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g Ketchup; 50 ml Sauce soja; 50 g Ail, cru; 5 g Romarin, séché; 20 g Miel; 50 ml Huile d'olive; 20 ml Vinaigre de Cidre; 5 g Poivre; 5 g Sel marin, sel fin

Sauce barbecue à l'ail et au romarin: une sauce parfumée à base d'ail, romarin, huile d'olive et miel recipe

Temps Total40min

Portions1 pers.

NiveauChef

Calories274 kcal

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Dans votre panier

100 g Ketchup
50 ml Sauce soja
50 g Ail, cru
5 g Romarin, séché
20 g Miel
50 ml Huile d'olive
20 ml Vinaigre de Cidre
5 g Poivre
5 g Sel marin, sel fin

La Préparation

1Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l'ail, le romarin et l'huile d'olive jusqu'à ce que l'ail soit tendre.
2Ajouter le miel, le ketchup, la sauce soja, le vinaigre de cidre, le poivre et le sel.
3Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
4Retirer du feu et laisser refroidir.
5Mixer la sauce pour obtenir une texture lisse.