Temps Total40min
Portions1 pers.
NiveauChef
Calories274 kcal
Sauce
Sauce barbecue à l'ail et au romarin: une sauce parfumée à base d'ail, romarin, huile d'olive et miel
Dans ton panier
- 100 g Ketchup
- 50 ml Sauce soja
- 50 g Ail, cru
- 5 g Romarin, séché
- 20 g Miel
- 50 ml Huile d'olive
- 20 ml Vinaigre de Cidre
- 5 g Poivre
- 5 g Sel marin, sel fin
La Préparation
- 1Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l'ail, le romarin et l'huile d'olive jusqu'à ce que l'ail soit tendre.
- 2Ajouter le miel, le ketchup, la sauce soja, le vinaigre de cidre, le poivre et le sel.
- 3Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
- 4Retirer du feu et laisser refroidir.
- 5Mixer la sauce pour obtenir une texture lisse.
Matériel utilisé
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