Sauce barbecue à la mangue et au piment: une sauce exotique à base de mangue, piments, vinaigre blanc et sucre
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Peler et couper la mangue en petits morceaux.
Étape 2
Hacher finement les piments rouges.
Étape 3
Dans une casserole, mélanger les morceaux de mangue, les piments hachés, le vinaigre blanc et le sucre.
Étape 4
Porter le mélange à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant environ 40 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 5
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir la sauce avant de la servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Vinaigre Blanc
120 g
Piments rouges
2 g
Mangue, pulpe, crue
500 g
Sucre roux
100 g
conservateurs
e220 - Dioxyde de soufreDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 22.47 g |
| dont sucre | 20.78 g |
| Sel | 0.01 g |
| Fibres | 0.69 g |
| Énergie | 202.12 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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