Sauce Normande pour les Fruits de Mer
La Sauce Normande est une spécialité de la région de Normandie, reconnue pour ses saveurs crémeuses et beurrées, parfaite pour accompagner les fruits de mer. Idéale pour l'été, elle met en avant la crème fraîche de la région et capture l'essence de la cuisine française traditionnelle. Découvrez cette recette kid-approved qui plaira à toute la famille, à la recherche de saveurs et de moments ensoleillés.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Étape 2
Ajouter l'échalote hachée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
Étape 3
Incorporer la crème fraîche et mélanger doucement.
Étape 4
Ajouter le jus de citron, le persil, le sel et le poivre, puis porter à ébullition légère.
Étape 5
Laisser mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant constamment.
Étape 6
Retirer du feu et servir chaud avec des fruits de mer.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 ml de crème fraîche épaisse
100 g de beurre doux
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 échalote, finement hachée
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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