Bananenbrood – Pain aux Bananes Réconfortant

Name: Bananenbrood – Pain aux Bananes Réconfortant
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 bananes bien mûres; 150 g de sucre brun; 2 œufs 2 œufs; 60 ml d'huile de tournesol; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 200 g de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 80 g de noix hachées (facultatif); Sucre glace pour la décoration

Le bananenbrood, ou pain aux bananes, est un dessert emblématique des foyers urbains néerlandais. Parfait pour l'été, ce délice moelleux est réalisé avec des bananes bien mûres, souvent disponible en fin de saison estivale. Ce dessert convivial pour le lunchbox se prépare aisément et offre une douceur naturelle, séduisant aussi bien les enfants que les adultes. Préparez-vous à renouer avec ce classique pour la rentrée.

Bananenbrood – Pain aux Bananes Réconfortant recipe

Temps Total1h15

Portions8 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Anti-Fatigue

Contient des nutriments essentiels pour combattre la fatigue passagère.

Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

3 bananes bien mûres
150 g de sucre brun
2 œufs 2 œufs
60 ml d'huile de tournesol
1 cuillère à café d'extrait de vanille
200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
80 g de noix hachées (facultatif)
Sucre glace pour la décoration

La Préparation

1Préchauffez le four à 175°C (350°F) et chemisez un moule à cake de papier sulfurisé.
2Dans un grand bol, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
3Ajoutez le sucre brun, les œufs, l'huile et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
5Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, puis ajoutez les noix si désiré.
6Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
7Laissez refroidir légèrement avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.