Bananenbrood – Pain aux Bananes Réconfortant
Le bananenbrood, ou pain aux bananes, est un dessert emblématique des foyers urbains néerlandais. Parfait pour l'été, ce délice moelleux est réalisé avec des bananes bien mûres, souvent disponible en fin de saison estivale. Ce dessert convivial pour le lunchbox se prépare aisément et offre une douceur naturelle, séduisant aussi bien les enfants que les adultes. Préparez-vous à renouer avec ce classique pour la rentrée.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez le four à 175°C (350°F) et chemisez un moule à cake de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
Étape 3
Ajoutez le sucre brun, les œufs, l'huile et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Étape 5
Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, puis ajoutez les noix si désiré.
Étape 6
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
3 bananes bien mûres
150 g de sucre brun
2 œufs
60 ml d'huile de tournesol
1 cuillère à café d'extrait de vanille
200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
80 g de noix hachées (facultatif)
Sucre glace pour la décoration
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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