Gâteau au yaourt arménien aux fruits d'été

Name: Gâteau au yaourt arménien aux fruits d'été
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g de yaourt nature; 60 g d'huile végétale; 150 g de sucre; 3 œufs 3 œufs; 180 g de farine; 10 g de levure chimique; 1 sachet de vanille; Une pincée de sel; 200 g de fruits d'été (pêches, abricots, ou cerises, coupés en morceaux); Sucre glace pour la décoration

Plongez dans les saveurs authentiques des cuisines arméniennes avec ce gâteau au yaourt moelleux, préparé avec des fruits d'été frais. Idéal pour les soirées de semaine et en harmonie avec le retour des récoltes estivales, ce dessert allie simplicité et goût, tout en séduisant vos convives avec sa texture légère et son arôme délicat.

Gâteau au yaourt arménien aux fruits d'été recipe

Temps Total50min

Portions8 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

200 g de yaourt nature
60 g d'huile végétale
150 g de sucre
3 œufs 3 œufs
180 g de farine
10 g de levure chimique
1 sachet de vanille
Une pincée de sel
200 g de fruits d'été (pêches, abricots, ou cerises, coupés en morceaux)
Sucre glace pour la décoration

La Préparation

1Préchauffez votre four à 180°C.
2Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'huile végétale et le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse.
3Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, la vanille et le sel.
5Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange liquide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6Ajoutez délicatement les morceaux de fruits d'été et mélangez légèrement.
7Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
8Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.