Oeufs Cocotte à la Provençale
Les oeufs cocotte à la Provençale sont un délicieux petit déjeuner, parfait pour profiter des saveurs ensoleillées de la région. Avec leurs ingrédients simples comme les tomates juteuses, les herbes fraîches et le fromage fondant, ce plat met en avant les produits de saison de Provence. Idéal pour les brunchs estivaux, cette recette tendance vous transportera au cœur du sud de la France.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans de petits ramequins, répartissez les tomates hachées en une couche uniforme.
Étape 3
Ajoutez une cuillère de crème fraîche sur chaque ramequin.
Étape 4
Cassez délicatement un œuf sur le dessus de chaque ramequin.
Étape 5
Parsemez de fromage de chèvre émietté et de thym frais.
Étape 6
Placez les ramequins dans un plat allant au four et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
Étape 7
Enfournez pendant 15-18 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits mais légèrement coulants.
Étape 8
Servez chaud, garni de quelques feuilles de thym supplémentaires pour une touche finale.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
4 œufs
2 tomates cocotées, hachées
50g de fromage de chèvre émietté
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de thym frais
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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