Tartine à la Châtaigne et Ricotta Corse

Name: Tartine à la Châtaigne et Ricotta Corse
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 tranches de pain de châtaigne; 200 de ricotta; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 poignée de noix concassées; Quelques feuilles de roquette; Sel et poivre au goût

Découvrez cette tartine rustique à la châtaigne, une spécialité de la campagne corse, idéale pour un petit déjeuner énergisant. Avec l'automne qui approche, cette recette met en avant les saveurs réconfortantes de la châtaigne, agrémentée de ricotta crémeuse, offrant ainsi une délicieuse alternative végétarienne parfaite pour vos matinées. Préparez-vous à accueillir la saison des récoltes avec ce plat savoureux et nourrissant.

Tartine à la Châtaigne et Ricotta Corse recipe

Temps Total25min

Portions4 pers.

NiveauFacile

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4 tranches de pain de châtaigne
200 de ricotta
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 poignée de noix concassées
Quelques feuilles de roquette
Sel et poivre au goût

La Préparation

1Toastez les tranches de pain de châtaigne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2Dans un bol, mélangez la ricotta avec le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3Étalez généreusement le mélange de ricotta sur chaque tranche de pain.
4Parsemez les tranches de noix concassées et ajoutez quelques feuilles de roquette.
5Servez immédiatement, garni d'un filet de miel si désiré.