Petit Dejeuner
Savoureux nems végétariens au tofu et légumes
Dal la rivière laotienne, ces nems végétariens au tofu et légumes fuse à merveille avec la fraîcheur estivale des ingrédients de saison. Préparez-vous à savourer un petit-déjeuner croustillant et nutritif qui répond à la tendance croissante du végétarisme et de la cuisine saine, parfait pour ce printemps 2025.
Resume nutritionnel
Ingredients
- 120 g de tofu ferme, égoutté et émietté
- 50 g de carottes, râpées
- 50 g de champignons, finement hachés
- 70 g de vermicelles de riz, cuits
- 4 feuilles de pâte à rouleau de printemps
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Poivre noir au goût
- Huile pour la friture
Etapes
- 1Dans un grand bol, mélangez le tofu émietté, les carottes, les champignons, les vermicelles, la sauce soja, le gingembre et le poivre.
- 2Trempez une feuille de pâte à rouleau de printemps dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle devienne souple.
- 3Placez une cuillère de la garniture au centre de la feuille, repliez les côtés, puis enroulez délicatement.
- 4Répétez l'opération avec les autres feuilles et la garniture.
- 5Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frémir les nems jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- 6Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
- 7Accompagnez ces nems d'une sauceaux fructueuses à base de coriandre et de citron pour une touche énergisante.
Recettes associees
Petit Dejeuner
Frittata aux légumes des îles grecques
Commencez votre journée avec cette délicieuse frittata inspirée des fleurs et légumes des îles grecques. Parfaite pour les matinées estivales, ce plat riche
Petit Dejeuner
Burrito du petit déjeuner Midwestern
Découvrez notre Burrito du petit déjeuner Midwestern, une fusion savoureuse qui combine des éléments classiques du petit déjeuner américain Temps total: 30 min
Petit Dejeuner
Avocado toast au jambon cru et à la roquette
Avocado toast au jambon cru et à la roquette. Temps total: 15 min. Pour 1 portion. Categorie: Petit Dejeuner. Regimes: lactose. Ingredients: 50 g Jambon cru
Petit Dejeuner
Avocado toast au tofu mariné et aux graines de sésame
Avocado toast au tofu mariné et aux graines de sésame. Temps total: 10 min. Pour 1 portion. Categorie: Petit Dejeuner. Ingredients: 100 g Tofu
Petit Dejeuner
Pancakes faciles et rapides pour le petit déjeuner
Pancakes faciles et rapides pour le petit déjeuner. Temps total: 15 min. Pour 2 portions. Categorie: Petit Dejeuner. Regimes: vegetarien. Recette Nutriwi
Petit Dejeuner
Pâte à tartiner chocolat noisette
Pâte à tartiner chocolat noisette. Temps total: 4 min. Pour 1 portion. Categorie: Petit Dejeuner. Regimes: vegetarien, gluten. Ingredients: 70 g Beurre Doux