Sauce tzatziki, la condiment méditerranéen frais
Le tzatziki est une sauce crémeuse typique des côtes méditerranéennes, parfaite pour accompagner viandes grillées et légumes frais. Vérifiez les aromates et légumes de saison pour une touche encore plus savoureuse. Avec la chaleur de l'été, cette sauce est idéale pour les barbecues et les repas en plein air. Découverte incontournable de l'été 2025.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Râpez le concombre et pressez-le pour enlever l'excès d'eau.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, l'ail émincé, l'huile d'olive, le vinaigre et l'aneth.
Étape 3
Ajoutez le concombre râpé au mélange et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 4
Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 5
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Étape 6
Servez frais avec des légumes croquants ou en accompagnement de viandes grillées.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
1 concombre moyen, râpé
500 g de yaourt grec nature
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café d'aneth frais, haché
Sel et poivre au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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