Pudding Anglais Traditions de la Campagne
Savourez ce pudding anglais, un incontournable de la cuisine de la campagne anglaise. Parfait pour l'été, ce dessert un chaud avec des fruits de saison et une sauce au caramel maison éveillera vos souvenirs d'été. Idéal pour célébrer les journées ensoleillées, il incarne un mélange de traditions et de saveurs délicieuses. Préparez-vous à déguster un en-cas doux et réconfortant qui ravira votre famille et vos amis.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à pudding.
Étape 2
Mélangez les morceaux de pain, les raisins secs, et les cerises confites dans un grand bol.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu, le sucre brun, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel.
Étape 4
Incorporez ce mélange liquide aux poudres de fruits et de pain. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien humide.
Étape 5
Transférez le mélange dans le moule préparé et lissez le dessus.
Étape 6
Faites cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le pudding soit ferme au toucher.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez tiède avec du caramel.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de pain rassis, coupé en dés
100 g de raisins secs
100 g de cerises confites, hachées
100 g de sucre brun
50 g de beurre, fondu
3 œufs
300 ml de lait
1 c. à café d'extrait de vanille
1 c. à café de cannelle
1 pincée de sel
Caramel pour le service (optionnel)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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