Frittata aux légumes des îles grecques
Commencez votre journée avec cette délicieuse frittata inspirée des fleurs et légumes des îles grecques. Parfaite pour les matinées estivales, ce plat riche en légumes de saison combine les saveurs des tomates juteuses et des poivrons croquants, tout en étant économique. Préparez-la facilement pour un petit déjeuner nourrissant, idéal pour les chaudes journées d'août.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Ajoutez le poivron et les tomates, puis laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Étape 4
Dans un bol, battez les oeufs avec le sel et le poivre, puis incorporez les légumes dans le mélange.
Étape 5
Versez le mélange dans la poêle et parsemez de feta émiettée.
Étape 6
Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes avant de transférer la poêle au four.
Étape 7
Faites cuire au four pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien cuit.
Étape 8
Servez chaud, garni de basilic frais si désiré.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
4 oeufs
100 g de tomates cerises, coupées en deux
1 poivron rouge, coupé en dés
50 g d'oignon, haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 g de feta émiettée
Sel et poivre au goût
Basilic frais pour la garniture (optionnel)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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