Omelette arménienne aux légumes
Découvrez cette version végétarienne de l'omelette arménienne, un plat traditionnel apprécié pour le petit-déjeuner. Préparée avec des légumes frais de saison, cette recette légère et colorée sera parfaite pour vos matins d'été. La tendance de l'alimentation végétale en 2025 fait de cette omelette un incontournable de la cuisine familiale arménienne à savourer en toute convivialité.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Incorporez le poivron et la courgette, puis faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs avec du sel, du poivre et du paprika.
Étape 4
Versez le mélange d'œufs dans la poêle, sur les légumes. Réduisez le feu et couvrez pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Étape 5
Ajoutez le fromage feta sur le dessus et laissez fondre légèrement.
Étape 6
Servez chaud, garni de persil frais.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
4 œufs
1 petit poivron rouge, coupé en dés
1 petite courgette, coupée en dés
1 oignon, finement haché
50 g de fromage feta, émietté
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Paprika doux, au goût
Persil frais pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Tamales Andins de Quinoa et Légumes
50 min
11
Ing.Bowl frais méditerranéen au yaourt et tomate
10 min
9
Ing.Pain de maïs traditionnel des Caraïbes
40 min
5
Ing.Boulettes de Poisson à la Tunisienne
25 min
11
Ing.Scones Anglais Traditionnels
35 min
8
Ing.Brioche Marocaine aux Agrumes et Miel
1h 20 min
11
Ing.Bujhya : Crêpes de sarrasin népalaises pour le petit déjeuner
30 min
7
Ing.Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien
30 min
10
Ing.Tartine à la Châtaigne et Ricotta Corse
25 min
7
Ing.Chilaquiles au Salsa Verde Spray de Tex-Mex
25 min
8
Ing.Mélange Méditerranéen: Omelette Grecque Fusion
30 min
10
Ing.Burek au fromage et aux herbes des Balkans
50 min
10
Ing.Oeufs Provençaux au Parmigiano
20 min
9
Ing.Tartine Méditerranéenne aux Légumes Grillés
35 min
9
Ing.Foul Medames égyptien - Un petit déjeuner réconfortant
1h 30 min
10
Ing.