Salsa D'Azhar, sauce géorgienne rapide

Name: Salsa D'Azhar, sauce géorgienne rapide
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de coriandre fraîche; 50 g de persil plat; 2 gousses d'ail; 1 piment frais (au goût); 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Découvrez la Salsa D'Azhar, une délicieuse sauce issue des régions montagneuses de la Géorgie. Parfaite pour accompagner vos viandes grillées ou vos plats végétariens, cette sauce rapide à préparer met en valeur des ingrédients frais et aromatiques de saison. Avec les tendances de l'automne qui se profilent, cette recette facile à réaliser fera sensation lors de vos repas.

Salsa D'Azhar, sauce géorgienne rapide recipe

Temps Total45min

Portions4 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

100 g de coriandre fraîche
50 g de persil plat
2 gousses d'ail
1 piment frais (au goût)
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

La Préparation

1Lavez soigneusement la coriandre et le persil, puis hachez-les finement.
2Épluchez l'ail et hachez-le également, puis ajoutez-le dans un bol.
3Émincez le piment frais en fonction de votre goût, et incorporez-le au mélange.
4Ajoutez le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans le bol.
5Mélangez le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.
6Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
7Servez la Salsa D'Azhar avec vos plats préférés, garnie de quelques feuilles de coriandre.