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Sauce

Sauce Tahini Authentique d'Israël

Cette délicieuse sauce tahini, typique des cuisines des kiboutz israéliens, est parfaite pour accompagner vos plats d'été. Avec des ingrédients simples, elle illustre l'harmonie entre saveurs fraîches et textures crémeuses. À l'approche de l'été 2025, sa popularité dans les recettes saines et végétariennes continue de croître, faisant de cette sauce un incontournable pour vos barbecues et plats légers.

Sauce Tahini Authentique d'Israël recipe
Temps Total10min
Portions4 pers.
NiveauTrès Facile
Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Dans votre panier

  • 120 g de tahini
  • 30 ml d'eau tiède
  • 30 ml de jus de citron frais
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

La Préparation

  1. 1Dans un grand bol, mélangez le tahini, le jus de citron et l'eau tiède jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2Ajoutez l'ail émincé, l'huile d'olive et le sel, puis mélangez à nouveau.
  3. 3Goûtez et ajustez le sel ou le jus de citron selon votre goût.
  4. 4Incorporez le persil haché juste avant de servir pour une touche de couleur.
  5. 5Servez la sauce avec du pain pita, des légumes frais ou en accompagnement de plats grillés.

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