Sauce Tzatziki Grecque pour Lunchbox
Le tzatziki, une sauce emblématique des îles grecques, est un accompagnement parfait pour les pique-niques d'été et les bentos. Préparé avec des concombres frais et du yaourt crémeux, ce mélange rafraîchissant est idéal pour agrémenter vos plats ou à déguster avec du pain pita. Avec l'approche de l'été 2025, optez pour des ingrédients de saison pour un goût authentique et une touche méditerranéenne inégalée.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Râpez le concombre et enlevez l'excès d'eau en le pressant entre vos mains ou dans un torchon propre.
Étape 2
Dans un bol, combinez le yaourt grec, l'ail haché, l'huile d'olive, et le vinaigre.
Étape 3
Ajoutez le concombre râpé et la menthe sèchée au mélange de yaourt et mélangez bien.
Étape 4
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 5
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Étape 6
Servez avec un filet d'huile d'olive sur le dessus et quelques feuilles de menthe pour la présentation.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
1 concombre moyen, râpé
250 g de yaourt grec épais
2 gousses d'ail, finement hachées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café de menthe séchée
Sel et poivre au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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